Torta de Presunto e Queijo

Torta de Presunto e Queijo com Creme de Leite é simplesmente maravilhosa. A massa dessa torta fica leve, saborosa e sensacional e o recheio é muito econômico, prático e simples de preparar. Se você quer uma torta de presunto e queijo deliciosa para servir para toda a família, para mandar para a festinha da escola ou para o lanche das crianças, não pense duas vezes: faça a torta de presunto e queijo com creme de leite!

torta de presunto e queijo

Torta de Presunto e Queijo

 

INGREDIENTES

PARA A MASSA

  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 e 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 100g de margarina
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara de chá de amido de milho
  • 1 xícara de chá queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • sal (a gosto)
  • margarina e farinha de rosca (para untar a forma)

PARA O RECHEIO

  • 300g de presunto ralado
  • 300g de mussarela ralada
  • 150g de azeitona fatiadas
  • orégano e azeite (a gosto)

torta de presunto e queijo com creme de leite

COMO FAZER TORTA DE PRESUNTO E QUEIJO COM CREME DE LEITE

MODO DE PREPARO DA MASSA

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Na batedeira, bata as gemas, a margarina e o sal, até obter um creme claro.
  3. Acrescente o creme de leite, o leite e o óleo e volte a bater.
  4. Adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o queijo ralado e bata até obter uma mistura homogênea.
  5. Junte o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
  6. Por último, incorpore as claras em neve, mexendo delicadamente com um fouet.
  7. Acrescente o presunto e a mussarela temperados com azeite e orégano a gosto e misture bem.
  8. Despeje em uma forma retangular grande ou em duas formas médias, untadas com margarina e polvilhadas com farinha de rosca.
  9. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 35 a 45 minutos.
  10. Retire do forno, espere amornar e sirva.

torta de presunto e queijo com creme de leite

Gostou da Torta de Presunto e Queijo? Então participe do nosso GRUPO NO FACEBOOK e tenha acesso a centenas de receitas diariamente.

Fonte: Karla Rodrigues Vallias

Obrigada!

%d blogueiros gostam disto: