Torta Cremosa de Oreo, Chocolate e Doce de Leite

Torta Cremosa de Oreo

Confira essa deliciosa Torta Cremosa de Oreo

Torta Cremosa de Oreo – Essa torta super cremosa é uma mistura perfeita de doce de leite, chocolate e biscoito oreo, é bem similar a um pavê.

O creme é bem leve e macio e a cobertura é uma ganache de chocolate meio amargo. Ela não vai ao fogo, nem forno, somente para geladeira. Ela é uma versão da Chocotorta com oreo.

Quais são os ingredientes para a Torta Cremosa de Oreo?

  • 3 pacotes de biscoito Oreo ou Negresco (140g cada)
  • 100ml de leite
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga sem sal
  • Creme
  • 300g de doce de leite
  • 300g de cream cheese
  • 1 colher (de chá) de essência de baunilha

Cobertura

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • Mini oreo para decorar (opcional)

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Preparo

Triture 12 unidades do biscoito no liquidificador, junte a manteiga e bata até misturar bem.

Espalhe o biscoito triturado no fundo de uma forma de aproximadamente 25cm de diâmetro, com fundo removível.

Bata na batedeira o doce de leite com o cream cheese e a essência, reserve.

Espalhe um pouco de creme por cima da base de biscoito

Coloque o leite em um recipiente, molhe os biscoitos no leite rapidamente e arrume metade dos biscoitos em cima do creme.

Coloque creme por cima do biscoitos, depois o restante dos biscoitos, e depois cubra com o restante do creme.

Derreta no microondas o chocolate, colocando de 30 em 30 segundos e tirando para mexer, até o chocolate derreter por completo, misture com o creme de leite.

Espalhe o ganache de chocolate por cima do creme.

Coloque os mini oreo por cima, se for usar para decorar.

Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

Quando estiver bem gelada, desinforme e sirva.

Obrigada!

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