Recheio de nozes para bolos é econômico, fácil de fazer e todos os seus convidados vão adorar. Esse Recheio é muito usado para bolo de casamento pode e deve ser acessível e fácil de preparar, por isso trazemos hoje a receita do recheio de nozes para bolo. Com apenas 100 gramas de nozes, você vai preparar mais de 1 kilo desse delicioso recheio, que dá para rechear um bolo de 3 kilos. É muita economia!  Ultilize esse recheio em bolos de aniversário e bolos de pote, com receitas de pão de ló brancas ou de chocolate e coberturas variadas, especialmente ganache de chocolate. Você também pode combinar o seu recheio de chocolate com outras receitas de recheios, como o recheio de prestígio, de leite ninho ou de doce de leite. Vai ficar uma loucura!

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Recheio de Nozes Para Bolos

INGREDIENTES

• 500 ml de leite
• 100 gramas de nozes trituradas
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 5 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

COMO FAZER RECHEIO DE NOZES PARA BOLOS

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite condensado, até ele sumir completamente.
2. Adicione o leite e o creme de leite e misture bem.
3. Ligue o fogo baixo e misture sem parar até obter um mingau grosso.
4. Retire do fogo, transfira para uma tigela e misture a essência de baunilha e as nozes trituradas.
5. Tampe a tigela com um plástico bem rente ao recheio (para não formar película).
6. Leve à geladeira para esfriar antes de rechear o bolo.

Agora corra para a cozinha e faça agora mesmo esse Recheio delicioso de nozes,

Com certeza, seus amigos, familiares e clientes vão adorar!

Dicas:

• Se quiser, troque a essência de baunilha por essência de nozes.
• Nunca cozinhe frutas oleaginosas, como nozes, castanhas, amendoim e amêndoas.
• Elas soltam um óleo que interfere na consistência e no sabor do seu recheio, além de perderem a crocância.

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