O Recheio de Leite Ninho Para Bolo de Aniversário da Kelly Cristina é delicioso, cremoso e rende bastante.
Se você procura um recheio com sabor marcante de leite ninho e consistência perfeita, você não pode perder o recheio de leite ninho para bolo!
Para fazer o recheio de leite ninho , você vai precisar de leite condensado, creme de leite, leite ninho, manteiga e chantilly.
O recheio de leite ninho é feito em duas etapas: na primeira, você vai fazer um brigadeiro de leite ninho cremoso com o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e a manteiga. Na segunda etapa, você vai bater o chantilly com o leite ninho e mistura-lo ao brigadeiro de leite ninho já frio.
O resultado é um recheio de leite ninho cremoso, maravilhoso e que vai deixar todos os seus convidados de queixo caído!
Você pode utilizar o recheio de leite ninho com frutas, como morangos picados, pêssegos em calda picados ou abacaxi cozido.
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Recheio de Leite Ninho Para Bolo de Aniversário
INGREDIENTES
- 3 latas de leite condensado
- 4 caixinhas de creme de leite
- 2 xícaras de chá de leite ninho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de chantilly bem gelado
- 4 colheres de sopa de leite ninho
COMO FAZER RECHEIO DE LEITE NINHO
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, as 2 xícaras de chá de leite ninho e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até o recheio engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- O recheio vai ferver e subir antes de reduzir e engrossar, por isso, utilize uma panela grande e alta.
- Quando o recheio engrossar e desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo.
- Se quiser que o recheio esfrie mais rápido e fique mais cremoso e uniforme, leve-o à batedeira e bata por 30 segundos na velocidade média.
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