Confira a deliciosa receita de bolo gelado
Receita de Bolo Gelado é aquele tipo de doce perfeito para os dias quentes de verão. Ele cai bem como sobremesa, na hora do lanche e também em festas de aniversário.
Pode ser servido em pratos ou até mesmo embrulhado em papel-alumínio. Isso sem contar a grande variedade de sabores que você pode experimentar.
Com uma massa fofinha e uma calda de coco bem cremosa, fica difícil resistir ao sabor desse bolo.
O modo de preparo simples: só é preciso ter paciência para deixar o bolo gelar por, pelo menos, 4h – mas o ideal é esperar de um dia para o outro.
Quais são os ingredientes?
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de suco da laranja
- 2 xícaras de trigo
- 1 colher de fermento em pó
Leia Também:
Receita Bolo Vulcão de Cenoura
Como preparar o bolo gelado?
Na bateria coloco primeiro os ovos e o açúcar, bato por 10 minutos. Depois aos poucos vou intercalando o suco da laranja e a farinha peneirada com o fermento e mexendo delicadamente até misturar tudo.
Coloco em forma untada e enfarinhada, asso em forno pré aquecido a 180°.
Pra calda, misturo num recipiente
- 1 leite condensado
- 1 creme de leite
- 200ml de leite
Depois de assado furo com um garfo todo ele e despejo toda a calda uniformemente aos poucos até que seja toda absorvida pelo bolo.
Pode terminar com coco ou leite em pó por cima (usei metade de cada). Deixar gelar por pelo menos 4 horas e prontinho.
