Macarrão Cremoso com Calabresa e Creme de Batatas

Macarrão Cremoso Com Calabresa

Confira a deliciosa receita de macarrão cremoso com calabresa.

Querendo fazer algo diferente com ingredientes que provavelmente você tem em casa ou é muito fácil de se obter? Então experimente esta receita de macarrão cremoso com calabresa que é incrementado com um delicioso creme de batata.

Quais são os ingredientes do Macarrão Cremoso com Calabresa?

  • 1 Pacote de macarrão ninho
  • 1 Creme de leite
  • 2 Pacotes de molho de tomate
  • 300 g de mussarela
  • 200 g de presunto
  • 1 calabresa
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 3 colheres de sopa margarina
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 Batatas grandes ( COZIDAS )
  • 1 copo de leite
  • Coentro , sal e temperos a gosto.

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Como preparar o Macarrão Cremoso com Calabresa?

Cozinhe o macarrão de acordo com o tempo da embalagem e deixe reservado.

Após corte a linguiça calabresa em cubos e frite com a margarina, quando dourar coloque a cebola o tomate o alho e os demais temperos e deixe reduzir o liquido do tomate. Após cozinhar bem , coloque o molho de tomate e deixe cozinhando ate ferver, em seguida abaixe o fogo acerte o sal a gosto e coloque o creme de leite e desligue.

Para o creme de batata

Bata no liquidificador as batatas cozidas aos poucos com leite e vá reservando já na panela que vai levar ao fogo, em seguida já na panela coloque margarina ou manteiga e o sal e deixe cozinhar bem ate borbulhar e sempre no fogo baixo mexendo e reserve.

Para montar usei uma travessa de vidro onde forrei a primeira camada com molho , depois o macarrão , mais molho, presunto, por cima a mussarela e por ultimo o creme de batata , e assim por diante ate finalizar a ultima camada com o creme de batata . Leve ao forno em 180 graus por 20 minutos ate perceber que esta querendo borbulhar

Obrigada!

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