Estrogonofe de Camarão Com Requeijão

Estrogonofe de camarão

Estrogonofe de Camarão – Os benefícios do camarão para a saúde incluem a melhoria da saúde óssea e cerebral, controle de peso e redução do risco de doenças cardiovasculares. O camarão tem propriedades anti inflamatórias e anti-envelhecimento que ajudam a reduzir o risco de várias doenças para a saúde.

Ajuda no tratamento da degeneração macular relacionada à idade e no alívio da fadiga ocular. Também proporciona alívio da dor menstrual. O camarão é uma opção de alto benefício para aumentar sua saúde geral de uma forma verdadeiramente deliciosa.

Esses e muitos outros benefícios você encontra em uma receita de estrogonofe de camarão, muito simples e fácil de fazer. Após a receita colocamos mais alguns benefícios em consumir camarão. Confira!

Quais são os ingredientes para o Estrogonofe de Camarão

  • 1 Kg de camarão limpo
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 2 cebolas medias picadas
  • 1/2 xícara de coentro picado
  • 5 colheres se sopa de azeite doce
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado
  • 6 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 xícara de molho branco

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Como prepara o estrogonofe de camarão?

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite, dissolva o tablete de caldo de galinha, refolgue a cebola, os camarões acrescente o coentro e mexa.

Em seguida junte o molho branco e o requeijão cremoso mexendo bem. Coloque a mistura em um refretaria, salpique o queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno para dourar. Porção farta para 4 pessoas.

Quais são os benefícios do camarão?

Os incríveis benefícios do camarão para a saúde incluem o seguinte:

Perda de peso

O camarão é uma ótima fonte de proteína e vitamina D , sem adicionar carboidratos à sua ingestão diária, por isso, para pessoas determinadas a perder peso , esta forma simples de frutos do mar é uma opção popular. Os altos níveis de zinco também são benéficos, pois o zinco é uma forma de aumentar os níveis de leptina no corpo. A leptina é um hormônio e é parte integrante da regulação do corpo de armazenamento de gordura, apetite e uso geral de energia no corpo. Ao aumentar os níveis de leptina no corpo, as pessoas podem evitar problemas comuns como comer demais , desejos inexplicáveis ​​por comida depois de estar “saciados” e um problema semelhante para indivíduos preocupados com o peso. Não perca tempo e faça a receita de estrogonofe de camarão.

Também possui altos níveis de iodo , que ajudam a controlar quanta energia é gasta quando o corpo está em repouso. Ele interage com a glândula tireoide para acelerar a atividade da tireoide, ajudando nos esforços das pessoas para perder peso ou, pelo menos, prevenir o ganho adicional de peso.

Propriedades anti-envelhecimento

A luz solar é uma das principais causas do envelhecimento cutâneo . Sem proteção, mesmo alguns minutos de exposição à luz solar e UVA podem causar rugas, manchas ou queimaduras solares . Ao adicionar camarão à sua dieta diária ou semanal, as pessoas podem melhorar muito suas chances de embelezar a pele e perder anos de rostos desgastados pelo tempo. [3] [4]

Ele contém altos níveis de um certo carotenóide chamado astaxantina, que é um poderoso antioxidante que pode reduzir significativamente os sinais de envelhecimento da pele relacionados aos raios UVA e à luz solar. Portanto, para pessoas obcecadas por manchas e pele enrugada, adicione um coquetel de camarão à sua dieta algumas vezes por semana para retardar esses efeitos inevitáveis.

Degeneração Macular Relacionada à Idade

Estudos sugerem que o camarão contém um composto semelhante à heparina que pode ajudar no tratamento da DMRI neovascular. [5] A astaxantina encontrada no camarão também alivia a fadiga ocular, especialmente para aqueles que usam computadores por longos períodos em suas vidas pessoais ou profissionais. [6]

Perda de cabelo

Os minerais encontrados no camarão também contribuem para a saúde dos nossos cabelos ! Uma deficiência de zinco pode causar [7] queda de cabelo . O zinco desempenha um papel fundamental na manutenção e criação de novas células, incluindo células do cabelo e da pele, então para aqueles que estão começando a perder seus cabelos, ou pelo menos estão vendo uma diminuição no crescimento do cabelo, ele pode trabalhar contra essa realidade embaraçosa, mantendo você parecendo mais jovem por mais tempo!

Doença cardiovascular

A pasta fermentada de camarão, que é uma manipulação popular da comida, contém uma enzima fibrinolítica que pode ser usada para terapia trombolítica. A terapia trombolítica é uma forma de quebrar coágulos sanguíneos perigosos dentro dos vasos sanguíneos de uma pessoa. Esta enzima encontrada na pasta de camarão pode ser uma ferramenta poderosa contra os perigos das doenças cardiovasculares, que afligem tantas pessoas em todo o mundo. Além disso, os altos níveis de ácido graxo ômega-3 encontrados nele eliminam o colesterol prejudicial na corrente sanguínea , o que reduz ainda mais a chance de ataques cardíacos e derrames. [8]

Saúde óssea

Proteínas e várias vitaminas, como cálcio, fósforo e magnésio, encontradas no camarão, podem ajudar efetivamente na luta contra a degeneração óssea. A deficiência de proteínas e vitaminas na dieta pode causar a deterioração da qualidade óssea, da massa óssea, da força e da massa geral, que são os principais sintomas da osteoporose . Adicioná-lo à sua dieta diária ou semanal pode retardar os efeitos do envelhecimento dos ossos para mantê-lo mais forte por mais tempo. [9]

Saúde do Cérebro

O camarão tem altos níveis de ferro, que é um componente mineral chave no processo de ligação com o oxigênio na hemoglobina . Com ferro adicional no sistema, pode ocorrer aumento do fluxo de oxigênio para os músculos, proporcionando força e resistência, enquanto também aumenta o fluxo de oxigênio para o cérebro, que melhora a compreensão, a memória e a concentração . Estudos sugerem que a astaxantina encontrada no camarão pode ajudar a melhorar o desempenho da memória, a sobrevivência das células cerebrais e a reduzir o risco de doenças inflamatórias cerebrais. [10] [11] [6] [6]

Além disso, é uma boa fonte de iodo, que ajuda o corpo humano a produzir os hormônios da tireoide. Os hormônios tireoidianos, por sua vez, são necessários para o desenvolvimento do cérebro durante a infância e a gravidez.

Basicamente, você pode aumentar suas pontuações de teste e melhorar seu regime de treino ao mesmo tempo, incluindo camarão em sua dieta!

Diminui a dor menstrual

Nem todo colesterol é criado da mesma forma, e o camarão é uma fonte do tipo benéfico de colesterol, os ácidos graxos ômega-3. Isso vai equilibrar os efeitos negativos bem estudados dos ácidos graxos ômega-6 e ajudar no alívio das cólicas menstruais nas mulheres, bem como promover um fluxo sanguíneo mais saudável para os órgãos reprodutivos, reduzindo outras formas prejudiciais de colesterol na corrente sanguínea.

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